Tenuta Pacifica è il nostro rifugio, un'oasi di tradizione e serenità. Abbiamo deciso di abbandonare la frenesia della grande città per abbracciare i ritmi lenti della campagna, ascoltare i suoni della natura e accogliere i doni della terra.

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Raccogliamo a mano le olive nella prima fase della maturazione per creare un nettare ricco di emozioni e sapori autentici. Il nostro olio diventa il protagonista dei vostri pasti, un prodotto prezioso da mangiare e da bere.

I nostri prodotti della campagna 2023/2024

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Cucina pacifica

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  • Crema spalmabile di ricotta aromatizzata con olive e arancia

    Crema spalmabile di ricotta aromatizzata con ol...

    Per la serie aperitivi tra amici, ecco una ricetta zero sbatti ma ricca di sapore che piacerà proprio a tutti. In una ciotola mescolate la ricotta con un pizzico di sale...

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  • Toast di bottarga

    Toast di bottarga

    Ecco un'idea per un pranzo velocissimo ma saporito al massimo!  Questo toast davvero sfizioso è un'idea originale per un aperitivo o un antipasto per un pranzo o cena. La bottarga con...

    Toast di bottarga

    Ecco un'idea per un pranzo velocissimo ma saporito al massimo!  Questo toast davvero sfizioso è un'idea originale per un aperitivo o un antipasto per un pranzo o cena. La bottarga con...

  • Spiedini di cardoncelli e purè di fagioli bianchi

    Spiedini di cardoncelli e purè di fagioli bianchi

    Un secondo vegano davvero saporito e divertente, che piace a grandi e piccini, ecco la nostra ricetta per gli spiedini di funghi cardoncelli su purè di fagioli bianchi.

    Spiedini di cardoncelli e purè di fagioli bianchi

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